一, খাদ্য শিল্পে প্যাথোজেনের ঝুঁকি কমানোর জন্য খাদ্য-গ্রেডের সিলিকন টিউবিং একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান তৈরি করে
পাইপলাইন সিস্টেমগুলি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং বিতরণের সময় ব্যাকটেরিয়ার বিকাশের সবচেয়ে সম্ভাবনাময় স্থানগুলির মধ্যে একটি। অণুজীবগুলি পাইপলাইনের উপাদানের পৃষ্ঠে বৃদ্ধি পেতে পারে যদি এটি রুক্ষ হয়, ভালভাবে ক্ষয় সহ্য করে না বা পরিষ্কার করা কঠিন। এতে খাবার দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ফুড গ্রেড সিলিকন টিউবিং খাদ্য ব্যবসায় প্রচুর ব্যবহার করা হয় যেখানে পরিচ্ছন্নতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি একটি ভাল উপাদান।
ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন এবং ইউরোপীয় ফুড সেফটি অথরিটি উভয়েরই খাদ্য যোগাযোগের উপকরণগুলির জন্য সুরক্ষা নির্দেশিকা রয়েছে যা সাধারণত খাদ্য গ্রেড সিলিকন টিউবিং পূরণ করে। এই ধরনের উপাদান বিপজ্জনক পদার্থ মুক্ত করার ঝুঁকি তৈরি করে না এবং জৈবিকভাবে জড়। এটি খাবারের রাসায়নিকের সাথে প্রতিক্রিয়া করবে না, যা ব্যাকটেরিয়া দূষণের ঝুঁকি কমায়।
2, কীভাবে খাদ্য-গ্রেডের সিলিকন টিউবিং জিনিসের সাথে লেগে থাকে না তা ব্যাকটেরিয়াকে আটকে যেতে বাধা দেয়
সিলিকন উপাদানগুলির উপরিভাগের শক্তি কম, যার মানে তারা সহজে খাদ্য, তেল এবং প্রোটিন গ্রহণ করে না। খাদ্য অটোমেশন উৎপাদন লাইনে, যদি কনভেয়িং পাইপলাইন জৈব ধ্বংসাবশেষ সংগ্রহ করার প্রবণতা রাখে, তবে এটি এমন একটি জায়গায় পরিণত হবে যেখানে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পেতে পারে। খাবারের ভিতরের মসৃণ-গ্রেডের সিলিকন টিউবিং ময়লা তৈরি হতে সাহায্য করতে পারে, যা ব্যাকটেরিয়ার পক্ষে লেগে থাকা এবং বেড়ে ওঠা কঠিন করে তোলে।
এই কম শোষণ সম্পত্তি পানীয় ভর্তি, রস পরিবহন, এবং দুগ্ধ প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ায় খুব দরকারী। উদাহরণস্বরূপ, দুধে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং চর্বি থাকে এবং যদি এটি দীর্ঘ সময় ধরে পাইপলাইনে থাকে তবে এটি সহজেই জীবাণুর বৃদ্ধির জায়গা হয়ে উঠতে পারে। খাদ্য-গ্রেডের সিলিকন টিউবিং ব্যবহার করলে এই ঝুঁকি অনেক কমে যায়।
3, কিভাবে উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করার ক্ষমতা ব্যাকটেরিয়ার বিস্তার বন্ধ করতে সহায়তা করে
উচ্চ-তাপমাত্রা জীবাণুমুক্তকরণ খাদ্য সেক্টরে ব্যাকটেরিয়া ছড়ানো থেকে বিরত রাখার সবচেয়ে ঘন ঘন উপায়গুলির মধ্যে একটি।খাদ্য গ্রেড সিলিকন পায়ের পাতার মোজাবিশেষনিয়মিত পাইপলাইন উপকরণের চেয়ে বেশি তাপমাত্রা পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণের চিকিত্সা পরিচালনা করতে পারে, যা উচ্চ তাপমাত্রার অবস্থায় বয়স এবং আকৃতি পরিবর্তন করতে পারে।
বেশিরভাগ খাদ্য-গ্রেডের সিলিকন টিউবিং উচ্চ-তাপমাত্রার বাষ্প জীবাণুমুক্তকরণ পরিচালনা করতে পারে, এবং কিছু উচ্চ-কার্যক্ষমতার পণ্যগুলি এমন জায়গায় অল্প সময়ের জন্য ভাল কাজ করতে পারে যেখানে তাপমাত্রা 100 ডিগ্রির বেশি। উচ্চ-তাপমাত্রা জীবাণুমুক্তকরণ ব্যাকটেরিয়া কোষের গঠনকে ভেঙে দিতে পারে, যা গভীর নির্বীজন প্রভাবের দিকে নিয়ে যায়।
4, বিরোধী-বার্ধক্য বৈশিষ্ট্য এবং খাদ্যের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা-গ্রেডের সিলিকন পায়ের পাতার মোজাবিশেষ
ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের ঝুঁকি কেবল প্রথমে জিনিসগুলি কতটা পরিষ্কার ছিল তার উপর ভিত্তি করে নয়; সময়ের সাথে সাথে উপকরণগুলি কীভাবে কমে যায় তার সাথে এটি নিবিড়ভাবে জড়িত।
দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা হলে, নিয়মিত পাইপলাইনের উপকরণগুলির নিম্নলিখিত সমস্যা হতে পারে: পৃষ্ঠের উপর আরও মাইক্রোক্র্যাকগুলি শক্ত হয়ে যাওয়া বা উপাদানকে ভঙ্গুর করে তোলার ভিতরের দেয়াল আরও রুক্ষ হয়ে যায়৷ কম স্থিতিশীল রাসায়নিক
এই পরিবর্তনগুলি জীবাণুকে লুকানোর জায়গা দেবে। ফুড গ্রেড সিলিকন টিউবিং UV রশ্মি এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধে ভাল, এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এর মসৃণ এবং কঠিন ভিতরের প্রাচীরের কাঠামো রাখতে পারে।
স্বয়ংক্রিয় খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টে, মেশিনগুলিকে সাধারণত সব সময় চালাতে হয়। যদি একটি পাইপলাইন মধ্যে উপকরণ খুব দ্রুত বয়স, তারা প্রায়ই প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন. এটি শুধুমাত্র উত্পাদন খরচ বাড়ায় না, তবে এটি রক্ষণাবেক্ষণের সময় দূষণের নতুন উত্স হতে পারে।
5, কীভাবে স্থিতিশীল এবং অ{1}}বিষাক্ত রাসায়নিক গুণাবলী ক্রস-সংক্রমণ বন্ধ করতে সাহায্য করে?
কোন প্লাস্টিকাইজার, ভারী ধাতু বা অন্যান্য বিপজ্জনক রাসায়নিক খাদ্য-গ্রেডের সিলিকন টিউবিংয়ে নেই। এটি গরম, অ্যাসিডিক বা ক্ষারীয় হলে ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে যেতে দেবে না।
খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থায় ব্যবহৃত উপকরণগুলি যদি রাসায়নিকগুলিকে আশেপাশে নিয়ে যায়, তবে এটি খাদ্যকে দূষিত করতে পারে এবং এমনকি জীবাণুগুলিকে অদ্ভুত উপায়ে বৃদ্ধি পেতে পারে।
খাদ্য নিরাপত্তার জন্য প্রত্যয়িত সিলিকন টিউবগুলি সাধারণত কঠোর জৈব-সামঞ্জস্যতা পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায় যাতে তারা দীর্ঘ সময় ধরে খাবারের সংস্পর্শে থাকাকালীন খাদ্যের গঠন পরিবর্তন করে না।
6, ব্যাকটেরিয়া থেকে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে খাদ্য-গ্রেডের সিলিকন টিউবিং ব্যবহার করার সর্বোত্তম উপায় কী?
1. নিয়মিতভাবে পরিষ্কার করা এবং জীবাণুমুক্ত করা
দীর্ঘ সময়ের জন্য খাবারের স্ক্র্যাপগুলি পিছনে ফেলে রাখা এড়াতে, উত্পাদন সংস্থাগুলিকে নিয়মিত পরিষ্কারের অনুশীলনগুলি স্থাপন করা উচিত। রাসায়নিক পরিষ্কার এবং উচ্চ-তাপমাত্রা বাষ্প জীবাণুমুক্তকরণের মধ্যে পরিবর্তন করার পরামর্শ দিন।
2. নমন ব্যাসার্ধ উপর নজর রাখুন
অত্যধিক বাঁক পাইপলাইনের মধ্য দিয়ে তরল প্রবাহকে কঠিন করে তুলতে পারে, যা এলাকায় পলির ঝুঁকি বাড়ায়। সুতরাং, এটি একসাথে রাখার সময়, আপনাকে নির্মাণের জন্য সাধারণ নমন ব্যাসার্ধ ব্যবহার করতে হবে।
3. মেশিনের ক্ষতি করবেন না
বাইরে থেকে চাপ বা ধারালো বস্তুর আঁচড় পাইপের প্রাচীরের মসৃণতা হ্রাস করতে পারে এবং এটিতে ব্যাকটেরিয়া লেগে থাকার সম্ভাবনা বেশি করে তোলে।
